關於食獨

一個即將退休的媽媽和一個對媽媽味道有著留戀的女兒，外面賣的食物不管怎麼吃，永遠忘不掉吃不膩的還是媽媽做的

年輕時單獨外宿的媽媽，回憶起獨自在外租屋的日子，大部份要求都是不能開火不能煮食，能有個電鍋微波爐已經是無上恩惠，三餐就只能靠外食，外面的餐點玲瓏滿目卻找不到想吃的，獨自一人時總會想起媽媽那簡單又吃不膩的味道

回憶起那段曾經在外租屋的經驗，想起媽媽做的好味道，希望和所有單身或獨自租屋在外的朋友們分享健康不膩的美味，因此創立了獨食，希望大家就算是一個人也能吃的健康開心